ENTRANTS


Amanida de l’hort
Amanida “El Cabrit”
Amanida de formatge de cabra amb fuits secs i vinagreta
Amanida amb xampinyons i llagostins
Volcà d’escalivada amb salmó i llagostins
Pernil de glà
Assortiment d’embotits ibèrics i formatge
Calamars a la romana
Croquetes casolanes de pollastre
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
Macarrons a la bolonyesa gratinats
Canelons de la casa
Cargols a la llauna
Cargols guisats amb cabra de mar

ENTRANTS DE LA CASA (MÍNIM 2 PERSONES)


Amanida
Embotit
Esqueixada de bacallà
Calamars a la romana
Cargols

CARNS A LA BRASA AMB LA SEVA GUARNICIÓ


1/4 de cabrit (recomanat per a dos persones)
Costelletes de cabrit
Mitjanes de cabrit a la brasa
Cuixa de cabrit
Espatlla de cabrit
Graellada de carn: pollastre, conill, botifarra, xai i llom
Pluma ibèrica
Bistec de la mitjana de vedella
Entrecot de vedella
Filet de vedella
Magret d’ànec

PEIX, SEGONS MERCAT I EL SEU GUST


Orada a la planxa (700 gr.)
Turbot a la planxa
Rap de la costa
Salmó a la planxa
Lluç a la planxa
Cloïsses gallegues a la planxa
Escamarlans a la planxa
Peix i marisc del dia

ROSTITS, GUISATS I ARROSSOS


1/2 espatlla de xai rostida al forn
Galta de porc rostida
Bacallà al forn amb gambes i bolets
Arròs negre amb sípia
Arròs mixte
Fideuà marinera