CARTA

ENTRANTES  
Ensalada de la huerta   
Ensalada “El Cabrit”   
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta  
Ensalada con champiñones y langostinos  
Volcán de escalivada con salmón y langostinos  
Jamón bellota  
Surtido de embutidos ibéricos y queso  
Calamares a la romana  
Croquetas caseras de pollo   
Espárragos verdes a la brasa con romesco   
Macarrones a la boloñesa gratinados   
Canelones de la casa   
Caracoles guisados mar y montaña  
   
   
   
   
   
   
   
   
CARNES A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN  
1/4 de cabrito (recomendado para dos personas)  
Costillitas de cabrito  
Medianas de cabrito  
Pierna de cabrito  
Paletilla de cabrito  
Parrillada de carne: pollo, conejo, butifarra, cordero y lomo  
Pollo o Conejo   
Bistec de la mediana de ternera  
Entrecot de ternera  
Solomillo de ternera  
Magret de pato  
   
PESCADO, SEGÚN MERCADO Y A SU GUSTO  
Dorada a la plancha   
Salmón a la plancha  
Merluza a la plancha  
Mejillones a la plancha   
Cigalas a la plancha  
Zamburiñas a la plancha  
   
   
ASADOS, GUISADOS Y ARROCES  
1/2 paletilla de cordero asada al horno  
Carrillera de cerdo asada  
Bacalao al horno con gambas y setas  
Arroz negro con sepia  
Arroz mixto  
Fideuá marinera  
   
POSTRES  
Crema catalana  
Català: Helado de turrón con ratafia  
Biscuit con chocolate  
Zumo de naranja natural  
Valenciano: Zumo de naranja con helado de vainilla  
Piña natural  
Fresas con nata (según temporada)  
Pastel de la casa  
Café irlandés  
Viennetta  
Crocanti Bridge  
Tarta de Whisky  
Helado al gusto: Nata, fresa, chocolate, mandarina, limón y vainilla  
Copa Cabrit: Sorbete de mandarina, limón, nata con fresa y fruta natutal  
Flan de huevo  
Magnum Frac  
Calippo de lima o fresa  
Helado de coco  
Helado de barra (Vainilla, nata y tres sabores)