CARTA
ENTRANTES | |
Ensalada de la huerta | |
Ensalada “El Cabrit” | |
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta | |
Ensalada con champiñones y langostinos | |
Volcán de escalivada con salmón y langostinos | |
Jamón bellota | |
Surtido de embutidos ibéricos y queso | |
Calamares a la romana | |
Croquetas caseras de pollo | |
Espárragos verdes a la brasa con romesco | |
Macarrones a la boloñesa gratinados | |
Canelones de la casa | |
Caracoles guisados mar y montaña | |
CARNES A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN | |
1/4 de cabrito (recomendado para dos personas) | |
Costillitas de cabrito | |
Medianas de cabrito | |
Pierna de cabrito | |
Paletilla de cabrito | |
Parrillada de carne: pollo, conejo, butifarra, cordero y lomo | |
Pollo o Conejo | |
Bistec de la mediana de ternera | |
Entrecot de ternera | |
Solomillo de ternera | |
Magret de pato | |
PESCADO, SEGÚN MERCADO Y A SU GUSTO | |
Dorada a la plancha | |
Salmón a la plancha | |
Merluza a la plancha | |
Mejillones a la plancha | |
Cigalas a la plancha | |
Zamburiñas a la plancha | |
ASADOS, GUISADOS Y ARROCES | |
1/2 paletilla de cordero asada al horno | |
Carrillera de cerdo asada | |
Bacalao al horno con gambas y setas | |
Arroz negro con sepia | |
Arroz mixto | |
Fideuá marinera | |
POSTRES | |
Crema catalana | |
Català: Helado de turrón con ratafia | |
Biscuit con chocolate | |
Zumo de naranja natural | |
Valenciano: Zumo de naranja con helado de vainilla | |
Piña natural | |
Fresas con nata (según temporada) | |
Pastel de la casa | |
Café irlandés | |
Viennetta | |
Crocanti Bridge | |
Tarta de Whisky | |
Helado al gusto: Nata, fresa, chocolate, mandarina, limón y vainilla | |
Copa Cabrit: Sorbete de mandarina, limón, nata con fresa y fruta natutal | |
Flan de huevo | |
Magnum Frac | |
Calippo de lima o fresa | |
Helado de coco | |
Helado de barra (Vainilla, nata y tres sabores) |