► ENTRANTES
Ensalada de la huerta
Ensalada “El Cabrit”
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta
Ensalada con champiñones y langostinos
Volcán de escalivada con salmón y langostinos
Jamón bellota
Surtido de embutidos ibéricos y queso
Calamares a la romana
Croquetas caseras de pollo
Espárragos verdes a la brasa con romesco
Macarrones a la boloñesa gratinados
Canelones de la casa
Caracoles a la “llauna”
Caracoles guisados con cabra de mar
► ENTRANTES DE LA CASA (MÍNIMO 2 PERSONAS)
Ensalada
Embutido
Esqueixada de bacalao
Calamares a la romana
Caracoles
► CARNES A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN
1/4 de cabrito (recomendado para dos personas)
Costillitas de cabrito
Medianas de cabrito
Pierna de cabrito
Paletilla de cabrito
Parrillada de carne: pollo, conejo, butifarra, cordero y lomo
Pluma ibérica
Bistec de la mediana de ternera
Entrecot de ternera
Solomillo de ternera
Magret de pato
► PESCADO, SEGÚN MERCADO Y GUSTO
Dorada a la plancha (700 gr.)
Rodaballo a la plancha
Rape de la costa
Salmón a la plancha
Merluza a la plancha
Almejas gallegas a la plancha
Cigalas a la plancha
Pescado y marisco del día
► ASADOS, GUISADOS Y ARROCES
1/2 paletilla de cordero asada al horno
Carrillera de cerdo asada
Bacalao al horno con gambas y setas
Arroz negro con sepia
Arroz mixto
Fideuá marinera
