MENU CAP DE SETMANA

PRIMER

AMANIDA DE MOZZARELLA A LA VINAGRETA

 D’ ALFÀBREGA

 

PRIMER CALENT

CREP FARCIDA D’ ÀNEC AMB SALSA CIBULET

I

CARGOLS SALTEJATS

 

SEGONS PER ESCOLLIR

CABRIT A L’ ALLET

ARRÒS DE CONILL, BOLETS I SALSITCHES

SARZUELA DE PEIX

VEDELLA GUISADA

BISTEC DE VEDELLA A LA BRASA

LLOBARRO A  LA PLANXA

POSTRES

Aigua, vi o refresc i cafè

PREU :   26,00€ (IVA Inclòs)

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

           

 

 

 

                                    

                                                     

 

 

 

                                    

    

 

      

 

 

 

                                    

                                                     

 

 

 

 

 

 

                                    

                                                     

                                        

 

 

 

                                    

 

 

 

 

                                    

                                                     

 

                                    

                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

      

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

        

 

 

       

 

 

 

 

       

 

 

 

 

 

      

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

 

 

 

 

 

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

                      

 

 

 

           

 

                      

 

                           

           

                  

   

  MENÚ ESPECIAL

 

Entrants per picar

Amanida amb xampinyons i llagostins

Pernil reserva bodega

Calamars a la romana

Pebrots del Padró

Cloïsses a la planxa

Cargols guisats

Segon plat a escollir

Cuixa de cabrit a l’estil de la casa

Entrecot de vedella de 350 gr.

Arròs negre amb sípia

Magret d’ànec a la brasa

½ Espatlla de xai rostida

Bacallà al forn amb gambes i bolets

Postres a escollir

Gelat de torró amb xocolata o ratafia

Carpaccio de pinya amb crema

Pastís del dia

Sorbet de llimona

Pa, aigua i cafè

Bodega

Raïmat Clamor o Cava Brut de la casa

Taula completa

 

32,00€ (IVA Inclòs)

MENÚ DE CAP DE SETMANA

 

Primers a escollir

 

Coca de bolets i botifarra negre

 amb provolonne

Pasta pappardelle  amb xistorra i panxeta

Crep farcit de marisc amb velouté de verdures

Carpaccio de peus de porc amb oli de

fruits secs

Crema de carbassó i patata amb xips

 de moniato

Amanida de tonyina marinada i tomata confitat

 

Segons a escollir

 

Arròs caldós de peix i marisc

Medallons de filet de porc amb parmentier de patata i reducció de Pedro Ximenez

Suquet de peix

Llobarro a la planxa

Bistec de vedella blanca amb crema de ceps

Graellada de carn a la brasa

 

 

Postres a escollir

 

Cigne de pasta ” choux” amb nata i xocolata

Coca de poma amb crema anglesa

Maduixes amb moscatell

Gelats a escollir:  vainilla o nata o torró

o tres gustos o contesa o ametllat

 

Pa, aigua, vi de la casa o refresc

Menú i Café 24,00€(IVA Inclòs)