MENÚ DEL DIA 15/04/2021 Primers a escollir Gambes blanques de Blanes saltejades Fideua marinera Espinacs a la catalana Moussaka Provolone amb tomata i orenga Crema de carbassó Amanida amb dàtils i bacó a la vinagreta de fruits secs Segons a escollir Arròs a la cassola Galta de vedella guisada Fetge de cabrit amb ceba Bacallà amb samfaina Tonyina a la planxa Presa de porc duroc la brasa Pollastre a la brasa Entrama de vedella a la brasa Pa, aigua, vi de la casa i cafè 16,50€ (IVA Inclòs)
|
Amanida amb xampinyons i llagostins
Pernil reserva bodega
Calamars a la romana
Pebrots del Padrón
Cloïsses a la planxa
Cargols guisats
Segon plat escollir
Cuixa de cabrit a l’estil de la casa
Entrecot de vedella de 350 gr.
Arròs negre amb sípia
Magret d’ànec a la brasa
½ Espatlla de xai rostida
Bacallà al forn amb gambes i bolets
Postres a escollir
Gelat de torró amb xocolata o ratafia
Carpaccio de pinya amb crema
Pastís del dia
Sorbet de llimona
Bodega
Pa, aigua i cafè
Raïmat Clamor o Cava Brut de la casa
Taula completa mínim 2 persones
Preu 35 euros (IVA Inclòs)